هتل سپهر بیرجند در بهمن ماه سال 1395 فعالیت خود را در استان خراسان جنوبی آغاز کرد. این هتل دارای دو ساختمان مجزا می باشد. ساختمان اقامتی هتل سپهر در دو طبقه بنا شده و دارای 26 باب اتاق و سوئیت می باشد. ساختمان رفاهی هتل سه ستاره سپهر بیرجند که در مجاورت ساختمان اقامتی واقع شده، دارای شش طبقه است و برای رفاه هر چه بیشتر مهمانان گرامی مجهز به برخی تجهیزات ورزشی و تالار نیز می باشد. همچنین هتل سپهر از لحاظ موقعیت مکانی در در خیابان جمهوری اسلامی واقع شده و در فاصله 2 کیلومتری تا قلعه بیرجند یا دژ بیرجند که بزرگترین بنای تاریخی بیرجند است، واقع شده است.